麺屋武蔵神山〜濃厚つけ麺〜 | 神田メシ

2018年も終わりに近づいてきましたね〜

明日、帰省するのに帰省の準備を全くしてない片田です。

本日紹介するのはコチラ！！！

麺屋武蔵　神山です！！

神山と言われて日本三霊山を連想しました。

皆さんは日本三霊山いえるでしょうか？

富士山・白山・立山ですよ！！

そんな話は置いといて、東京に数多くの店舗を構える麺屋武蔵！

店舗によってトッピングが違うらしいです！

池袋にある麺屋武蔵・二天には行ったことがあるのですがコチラもオススメ！！

店内に入ってみるとなんだかオシャレ！！

お店一押しのつけ麺を注文してみました！！

うまい！！

神山の特徴はつけ麺の上に乗っている「蒲焼きチャーシュー」

豚バラ肉を、長時間蒸して余分な油を落とし、その後タレに浸け、サラマンダーという焼き機で、表面をカリッと焼き上げているそうです。

勉強会の前後にぜひ立ち寄ってみてください！！

水金でやってる弊社の勉強会にも是非ご参加ください！！

麺屋武蔵　神山　〜濃厚つけ麺〜